|
5 ст.л. муки высшего сорта, 1 яйцо, 1 ст.л. растительного масла, на кончике ножа соли, 1 ч.л. рома, 3/4 чашки светлого пива, 2 белка, 500 г яблок, 1 л растительного масла для жаренья, сахарная пудра — посыпать
В миске смешаем муку, яйцо, растительное масло, соль и ром.
Постепенно, частями подольем столько пива, чтобы получилось гладкое тесто консистенции густой сметаны.
Накроем и дадим около 60 минут устояться.
Белки взобьем в тугую пену и перед самым жареньем подмешаем их в тесто.
Яблоки очистим и вырежем сердцевину.
Нарежем поперечными ломтиками толщиной около 1/2 см.
Масло разогреем до 180 градусов.
Обмакиваем яблоки в тесто и сразу же опускаем в горячее масло.
Жарим до золотистого цвета с обеих сторон одновременно по 2 — 3 штуки.
С помощью кулинарной бумаги удалим избыточный жир.
Держим их в тепле, в нагретой духовке.
Пожарив все яблоки, обильно посыплем сахарной пудрой.
Вкуснее всего они горячие.
Понравилась статья? Добавь в закладки!
Если Вам понравилась эта статья, у Вас есть возможность добавить ее в закладки:
Список закладок увидите при наведении мышкой...
Хозяйке на заметку:
Сосиски лопаются в горячей воде. Они будут вкуснее, если их согреть на пару или поджарить. Жаренные сосиски, конечно менее здоровая пища, чем приготовленные на пару, но зато вкусные.
Сосиски будут вкуснее, если их не варить, а обмазав горчицей, обжарить в подсолнечном масле на слабом огне.
Для таких салатов как рыбный, из крабовых палочек, с сыром, с печенью и так далее, яйца должны быть мелко нарезаны. Для того, чтобы ускорить этот процесс, можно использовать толкушку для картофеля (лучше металлическую, с крупными отверстиями). И для начинки пирожков это тоже удобно.
What links here
Хочешь быть неотразимой?
Нажми здесь:
Крупнейший Российский интернет-магазин парфюмерии.
Новости из интернета